イノシシ肉miniバーグ 200g

こねる手間なし。猪肉のミニハンバーグ。

イノシシ肉を使ったminiバーグを、成形済みでお届けします。解凍してフライパンで焼けば、夕食のおかずやおつまみに。ジビエ料理を手軽に取り入れたい方におすすめです。

お好みのソースを添えたり、パンに挟んだり。小さなハンバーグで、ご自宅の食卓に猪肉をどうぞ。

【お届けする商品】miniバーグ200g・冷凍
解凍後、中心まで十分に加熱してお召し上がりください。

【お召し上がり方】
冷蔵庫で解凍し、解凍後はお早めに調理してください。生食用ではありません。肉の中心部を75℃で1分間以上、または同等の条件で十分に加熱してお召し上がりください。

【1袋で作る、おすすめレシピ】
【猪miniバーグのきのこトマト煮込み】
こねずに作れるminiバーグを、きのこのトマトソースで。成形済みだから、ソースと付け合わせにひと手間かけられます。

2人分／調理時間の目安：約25〜30分（解凍時間を除く）

【材料】
・本商品 1袋（200g）
・玉ねぎ 1/4個（約50g）
・しめじ 1/2パック（約50g）
・カットトマト 200g
・水 80ml
・ケチャップ 大さじ1
・ウスターソース 小さじ1
・油 小さじ1
・塩・こしょう 各少々

【作り方】
1. 玉ねぎを薄切り、しめじを小房に分ける。miniバーグは冷蔵庫で解凍する。
2. 油を熱したフライパンでminiバーグの両面を中火で焼く。空いたところで玉ねぎとしめじを炒める。
3. トマト、水、ケチャップ、ウスターソースを加える。煮立ったらふたを少しずらし、弱火で10〜15分を目安に煮る。途中でminiバーグを返す。
4. 最も厚いminiバーグの中心温度75℃で1分間以上の加熱を確認する。塩・こしょうでソースの味を調える。

【おいしく作るコツ】
焼き色が付いても、中まで加熱できているとは限りません。ソースで煮込みながら中心の温度を確かめてください。

【ほかにも、こんな料理に】
十分に加熱したminiバーグをパンに挟んで。大根おろしとポン酢を添えた和風仕立てにも。

※調理時間は目安です。肉の厚みや調理器具によって変わるため、加熱は時間や見た目だけで判断せず、中心温度を確認してください。レシピに使う野菜・調味料などは商品に含まれません。