イノシシ肉味付け肉（うま辛味）120g

まずは少量から。猪肉のうま辛おつまみ。

ピリッとした味付けのイノシシ肉を、試しやすい120gに。解凍して焼くだけで、晩酌のお供やごはんにのせる一品が作れます。「ジビエは気になるけれど、まず味を確かめたい」という方にも。

【お届けする商品】うま辛味120g・冷凍
このページでご注文いただく味は「うま辛味」です。たっぷり楽しみたい方には、別商品の250gもあります。

【お召し上がり方】
冷蔵庫で解凍し、解凍後はお早めに調理してください。生食用ではありません。肉の中心部を75℃で1分間以上、または同等の条件で十分に加熱してお召し上がりください。

【1袋で作る、おすすめレシピ】
【うま辛猪肉のごま香る一人丼】
まずは1袋で、いつもの丼を猪肉に。甘みのある玉ねぎと白いごはんが、ピリ辛のお肉によく合います。

1人分／調理時間の目安：約15〜20分（解凍時間を除く）

【材料】
・本商品 1袋（うま辛味120g）
・温かいごはん 180〜200g
・玉ねぎ 1/4個（約50g）
・刻みねぎ 大さじ1
・白いりごま 小さじ1
・油 小さじ1/2
・水 大さじ2

【作り方】
1. 玉ねぎを薄切りにする。肉は冷蔵庫で解凍する。
2. 油を引いたフライパンで玉ねぎを炒め、肉を加えて広げる。弱めの中火で返しながら焼く。
3. 水を加えてふたをし、肉の中心温度75℃で1分間以上加熱する。ふたを外し、たれをからめながら汁気を軽く飛ばす。
4. 丼にごはんを盛り、肉と玉ねぎをのせる。ねぎとごまを振る。

【おいしく作るコツ】
追加の辛味は、ひと口食べてからお好みで。ごはんを用意すれば1袋を主役の一食にできます。

【ほかにも、こんな料理に】
炒めたキャベツを添えておかずに。十分に加熱した卵焼きを添えた丼にも。

※調理時間は目安です。肉の厚みや調理器具によって変わるため、加熱は時間や見た目だけで判断せず、中心温度を確認してください。レシピに使う野菜・調味料などは商品に含まれません。