イノシシ肉味付け肉（塩ニンニク味）250g

ニンニクの香りで、今夜は猪肉を焼く楽しみ。

イノシシ肉に塩ニンニク味の下味を付けました。解凍して焼くだけなので、平日の主菜にも、家飲みのおつまみにも。ジビエを初めて調理する方も、味付けを考えずに楽しめます。

焼いた肉をそのまま味わうほか、野菜炒めや丼にもおすすめ。焼きたてを食卓に出して、猪肉の旨みをお楽しみください。

【お届けする商品】塩ニンニク味250g・冷凍
このページでご注文いただく味は「塩ニンニク味」です。

【お召し上がり方】
冷蔵庫で解凍し、解凍後はお早めに調理してください。生食用ではありません。肉の中心部を75℃で1分間以上、または同等の条件で十分に加熱してお召し上がりください。

【1袋で作る、おすすめレシピ】
【塩ニンニク猪肉とキャベツのレモン蒸し焼き】
ニンニクの香りに、仕上げのレモンをひとしぼり。野菜も一緒に食べられる、フライパン一つの主菜です。

2人分／調理時間の目安：約20分（解凍時間を除く）

【材料】
・本商品 1袋（塩ニンニク味250g）
・キャベツ 150g
・もやし 100g
・レモン汁 小さじ1〜2
・油 小さじ1
・水 大さじ3
・黒こしょう 少々

【作り方】
1. キャベツをざく切りにする。もやしを洗って水気を切り、肉は冷蔵庫で解凍する。
2. フライパンに油を熱し、肉を広げて弱めの中火で両面を焼く。
3. キャベツ、もやし、水を加えてふたをする。ときどき全体を返し、肉の中心温度75℃で1分間以上加熱する。
4. ふたを外して余分な水分を飛ばし、火を止める。レモン汁と黒こしょうを加えて混ぜる。

【おいしく作るコツ】
野菜から出る水分量で味の濃さが変わります。水分を飛ばしてから味を見てください。

【ほかにも、こんな料理に】
焼いた肉をレタスで包んで。きのこを加えた塩ニンニク炒めにも。

※調理時間は目安です。肉の厚みや調理器具によって変わるため、加熱は時間や見た目だけで判断せず、中心温度を確認してください。レシピに使う野菜・調味料などは商品に含まれません。